28日 9月 2015

 ホームベーカリーで減塩パン（卵・乳不使用）

 

●材料（食パン一斤分）

 

　小麦粉…２５０ｇ

　砂糖…２０ｇ

　塩…２～３ｇ

　サラダ油…１０ｇ

 

　水…１８０ｃｃ

　ドライイースト…３ｇ

 

 

 


 

（１）:ドライイースト以外の材料を上から順番にホームベーカリーの中に投入。

 

（２）:ドライイーストをホームベーカリーの所定の位置に入れ、あとはスイッチポン。

 

 

・夏場は水温に注意。氷をひとかけら入れるなどして冷水を使う。

 

・塩は通常のパンレシピの半分～３分の１に減塩しています！


【レシピ投稿】yuko

 

アレルゲン＞不使用には（－）入っている場合は（入）基本調味料での混入リスク有（▲） 調味料・加工品使用注意（★）
卵 乳 小麦 えび かに そば 落花生

大豆

加工品

ー ー 入 ー ー ー ー ー ー

          

  myan


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