●材料（４～５人分）

もち米・・・２合

小豆…１４０g（ゆであがりで３５０ｇぐらい）
砂糖（黒砂糖・白砂糖）…６０g～８０g

塩・・・0.1g

ラム酒少々

●材料（5～7人分）

こし餡…300g
白餡…200g

 
 
   

●材料（大きめ10枚）

 お好みのジャム

【材料A】
ライスミルク …30g
なたね油 …40g

【材料B】
米粉… 80g
アーモンドプードル… 20g
きび砂糖… 30g
塩 …ひとつまみ
ベーキングパウダー… ひとつまみ

  

●材料（4～6枚）

米粉…450ｇ
水…550ｃｃ
ベーキングパウダー…小さじ１
粉末だしの素…適量
長いも…１５㎝
キャベツ…お好みの量
ねぎ…お好みの量
桜えび…適量
ひきわり納豆

●材料

 
かぼちゃ…1/4
サラダ油…大さじ1
はちみつ…大さじ2
醤油…大さじ1/2
ごま…お好みで

●材料（出来上がり１３０ｇ分）

米粉（リブラン）…50g
水…35g
打ち粉用の米粉…適量

●材料（４人分）

【Ａ】　　 米粉…100ｇ

　　　　　※だしの素（顆粒）…小さじ1/2
　　　　　塩…少々
　　　　　水…120ｇ
　　　　　ごま油…小さじ１

【タレ】　※醤油…大さじ１と1/2
　　　　　酢…大さじ１
　　　　　ごま油…小さじ１
　　　　　砂糖…小さじ1/2
　　　　　ごま…たくさん

●材料（５～６人前）

　水…400cc
　棒寒天…１／２本
　白砂糖…50g
　塩…0.3g
　ライスミルク…80cc

　レーズン＆ラム酒

●材料（８０個分）

【たこやき生地】　　

米粉…400ｇ

水…800ｇ
無調整豆乳…600ｇ

 山芋…130ｇ
オリーブオイル…大さじ2

ベーキングパウダー…大さじ1

かつおぶし粉や粉末だし…適量

【具（アレルギーに合わせてお好みで♪）】　

キャベツ、ネギ、桜エビ、

タコ、エビ、ウインナー、おもちなど

●材料（食パン一斤分）

　小麦粉…２５０ｇ

　砂糖…２０ｇ

　塩…２～３ｇ

　サラダ油…１０ｇ

　水…１８０ｃｃ

　ドライイースト…３ｇ