スープ・ソースのレシピ
みなさんから寄せられたレシピを掲載しています。
一般のご家庭で作りやすいようなアレルギー対応レシピ集です。
●材料(2~3人分)
【具】 ミンチ(豚)…150g 〔豚でも牛でもお好きなもので〕 玉ねぎ…1/2個
【薬味】 ニンニク…1片 セロリ…少々 パセリ…少々 ぺパロニ(酢漬け唐辛子)…1本(なくても。普通の唐辛子少々に変えても)
コショウ、ナツメグ…少々
【調味料】 オリーブオイル 砂糖…大さじ1 塩…0.6g~1g ケチャップ…大さじ1.5 ※醤油…小さじ1/2 梅酒 または 料理酒…少々