近年、乳幼児から成人まで、食物アレルギーがある人が増加していると言われています。
食物アレルギーは、時には命に関わる重篤な症状が出る事もある為、常に注意が必要です。
最近では、食品にアレルギー物質が表示されていたり、
アレルギー対応の商品も増えてきています。
それでも、食物アレルギーがある方、そのご家族の方は、
日々の買い物、食事作り、外出の際の外食など、
気の抜けない毎日を過ごさなければなりません。
アスモスマイルの「スマイルレシピ」は、
食物アレルギーがある中でも、愛情と工夫にあふれた食事を作られている皆様のレシピを見せ合うことで、
毎日の献立作りのヒントとなり、またそこからさらにアレンジして新しいレシピを作り出して頂いたり、
同じように頑張るお母さん方の励みになったり、そんな役立つサイトを目指しています。
離乳食や幼児食。毎日の普通の…いつものごはんのレシピ。
手抜きしたい時の簡単メニュー。
園給食や、学校給食の代替メニュー。
お弁当、おやつ、特別な日のスペシャルメニュー。などなど。
皆様の愛情と工夫にあふれたレシピが集まるサイトとなり、
食物アレルギーがある方、そのご家族、また食物アレルギーがない方にも、
そして食物アレルギーを克服された方にも戻って来ていただけるような、優しい、おいしい、あたたかい、が詰まったサイトにしていきたいと思っています。
皆様のご協力で、素敵なアレルギー対応レシピの集まるサイトとなっていけますように願っています。
2015年秋 アスモスマイルアレルギー対応チーム
チームリーダー myan